Bananenbrood met walnoten & cranberry

bananenbrood walnoten cranberry
Ein.de.lijk. I did it. Ik heb eindelijk het perfecte bananenbrood gebakken. Ik bak wekelijks een bananenbrood, maar pas iedere keer weer het recept aan om tot de perfecte structuur te komen. And I'm finally there! Waar het precies aan ligt? Geen [...]
Continue Reading

Recept: Havermoutrepen

havermout repen
Zo, het is wel weer even tijd voor een receptje. De laatste weken heb ik veel nieuwe dingen geprobeerd die niet altijd resulteerde in wat ik in m'n hoofd had. Dat is best even frustrerend en was dus he-le-maal klaar met de keuken. Maar nu niet meer, [...]
Continue Reading

De Granola Test

Granola Test The Fit Explorer
De Buitenlandse Yoghurt Test die ik voor Albert Heijn deed, kreeg echt superveel leuke reacties (dankjewel!). Omdat het zo in de smaak viel en ik merkte dat het veel mensen hielp in het maken van een bewustere keuze, heb ik weer een nieuw vraagstuk [...]
Continue Reading

De Buitenlandse Yoghurt Test

Heb je ook wel eens dat je bij de Albert Heijn staat om een lekker yoghurtje of dessert uit te kiezen, maar dat je door het bomen het bos niet meer ziet? Ik dus ook. Er zijn zoveel verschillende varianten dat het best overweldigend is. Je hebt [...]
Continue Reading

Recept: Banana & Oat Bars

Banana & Oat Bar: gezond tussendoortje
Whooo! Ik word er altijd een beetje blij van als er weer een recept goed gelukt is. Deze keer heb ik Banana & Oat Bars met chocolade eroverheen voor je klaar staan. Handig om op zondag te maken voor de rest van de week! Dit heb je nodig 3 [...]
Continue Reading

4x healthy hotspots in Haarlem

Ken je dat, dat je in een stad loopt die je niet, of niet zo goed, kent en dat je dan een lunchplekje moet zoeken? Vaak loop je dan gewoon een willekeurig café in om er vervolgens achter te komen dat ze alleen maar saaie broodjes en tosti's [...]
Continue Reading

Recept: Appelkoeken

Voor de geliefde havermout-notenrepen heb ik wat dingen nodig die we niet onbeperkt in huis hebben. Zo zijn bananen bij ons heel heel heel populair, dus die zijn vaak op als er op zaterdag geen boodschappen zijn gedaan. Ook gemengde noten en [...]
Continue Reading

Recept: Zwarte bonen brownie

Ik hoor je denken: 'EW. Zwarte bonen?! In een brownie?!'. JA! Zwarte bonen zijn een erg goede vervanging in het beslag van een normale brownie en je proeft het nauwelijks. Tuurlijk, een echte brownie zoals je 'm bij de bakker haalt is anders, maar [...]
Continue Reading